辽宁省大连市市场监督管理局与卫生健康委员会联合开展专项执法行动,聚焦进口冷链食品流通环节,全面保障小食杂店等经营场所的食品安全。此次行动重点围绕进口冷链食品的追溯管理、核酸检测、消毒消杀及从业人员健康监测等环节展开,旨在严防疫情输入风险,确保市民饮食安全。
执法人员深入各大农贸市场、超市及小食杂店,严格检查进口冷链食品的检验检疫证明、核酸检测报告、消毒证明及追溯信息,确保来源可查、去向可追。对不符合防疫要求的食品,立即下架封存并依法处置;对违规经营者,依法依规予以警告、罚款或停业整顿。
两部门加强宣传引导,督促小食杂店等经营者落实主体责任,严格执行进货查验、索证索票制度,并定期组织从业人员进行核酸检测与健康培训。通过联合执法与常态化监管相结合,大连市筑牢了进口冷链食品流通环节的安全防线,为市民营造了安全、放心的消费环境。